Ponentes

Juan Carlos Muñoz

Doctor en Medio Ambiente, especialidad en Geografía en Ordenación del Territorio y Gestión del Medio Ambiente. Máster en Espacios Naturales Protegidos. Licenciado en Ciencias Ambientales.

Ganador del II Premio Turismo y Desarrollo Sostenible, otorgado por la Universidad Antonio de Nebrija y la Fundación ACS. Ganador del Alfred Toepfer Natural Heritage Scholarships Award, otorgado por la Federación EUROPARC.

En la actualidad es Técnico de Programas Europeos en la Unión de Agricultores y Ganaderos–Jóvenes Agricultores de Jaén (COAG-Jaén). Ha participado en una quincena de proyectos Erasmus+ sobre temas relacionados con la agricultura y el desarrollo rural, en especial el agroturismo

Anteriormente ha sido Agente de Desarrollo Turístico en el Ayuntamiento de Baena (Córdoba), Gerente de la Iniciativa de Turismo Sostenible de la Comarca de Doñana, Técnico de Turismo Sostenible en la Fundación Espacios Naturales Protegidos de Andalucía, consultor turístico especializado en turismo de naturaleza (principalmente, la Carta Europea de Turismo Sostenible) y Técnico de Apoyo al Desarrollo Local en el Consell Comarcal de la Selva, entre otros empleos.

Ha sido autor o coautor de libros, capítulos en libros colectivos y artículos en revistas especializadas, profesor y conferenciante, generalmente en el ámbito del agroturismo, el turismo sostenible y elecoturismo.