Recepción de ponentes e inscritos – entrega material
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Programa
FERNANDO VALMASEDA
Presentador
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El Turismo Rural ante el Reto Demográfico y unas prácticas sostenibles
XVII CONGRESO NACIONAL DE TURISMO RURAL
09:30 h - 10:00 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 09:30 h – 10:00 h
CONFERENCIA INAUGURAL: “El turismo rural. La sostenibilidad y la lucha por evitar la despoblación
Francisco Boya Alós es el Secretario General para el Reto Demográfico en España, integrado en el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) desde octubre de 2020, donde lidera políticas para enfrentar la despoblación, apoyar el medio rural y coordinar estrategias públicas en este ámbito.
11:00 h - 11:30 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 10:00 h – 10:45 h
Mesa redonda:
“Apoyo de las instituciones nacionales y europeas al turismo rural:
Turismo rural contra la despoblación. Turismo rural y estacionalidad. Turismo rural y huella
ambiental”
- Expertos en desarrollo rural, turismo sostenible y gestión territorial.
- Debate sobre los principales retos estructurales y ambientales.
10:00 h - 11:00 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 10:45 h – 11:45 h
ACTO INAUGURAL
“El turismo rural. La sostenibilidad y la lucha por evitar la despoblación”
- Bienvenida institucional
- Presentación de los objetivos del congreso.
12:15 h - 12:35 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 12:15 h – 13:00 h
CONFERENCIA:
“Nuevas tecnologías al servicio del turismo rural sostenible”
- Ejemplos prácticos de digitalización: big data, realidad aumentada, plataformas colaborativas, herramientas de gestión de reservas y comunicación.
12:35 h - 13:15 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 13:00 h – 14:15 h
Mesa redonda
“La sostenibilidad como motor de competitividad en el turismo rural”
- Casos de buenas prácticas: alojamientos rurales sostenibles, experiencias
agroecológicas, turismo de naturaleza responsable. - >Debate sobre certificaciones y sellos verdes.
13:15 h - 13:45 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 16:30 h – 17:15 h
Mesa redonda:
“Alianzas entre instituciones, empresas y comunidades. Turismo rural y sostenibilidad”
-
- Perspectiva de administraciones públicas, emprendedores locales y asociaciones.
- Debate sobre gobernanza y cooperación territorial.
13:45 h - 14:15 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 17:15 h – 18:15 h
Mesa redonda:
“Los nuevos tipos de turismo sostenible. (Ecoturismo, Astroturismo, Turismo
Arqueológico, Enoturismo, gastroturismo, …)”
- Cómo el turismo rural puede conectar territorios rurales con nuevos mercados.
16:00 h - 16:45 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 18:15 h – 19:00 h
Mesa redonda:
“Proyectos innovadores en turismo rural sostenible”
- Presentación breve (5-7 min) de proyectos reales seleccionados por convocatoria.
- Ejemplos de digitalización, movilidad sostenible, economía circular aplicada al
turismo.
16:45 h - 17:45 h
Congreso 2025
JUEVES 4 JUNIO: 19:00h – 19:30 h
Conclusiones del primer día
-
- Relator/a presenta un resumen de las principales ideas y aprendizajes.
- Invitación a la reflexión del día siguiente:
“Conoce – Reduce – Compensa”.
09:00 h - 09:45 h
Congreso 2025
VIERNES 5 JUNIO – 09:00 h – 09:15 h
Bienvenida y contextualización del día
- Breve repaso de lo trabajado el día anterior.
- Presentación del enfoque
“Conoce – Reduce – Compensa”.
09:45 h - 10:45 h
Congreso 2025
VIERNES 5 JUNIO – 09:15 h – 10:15 h
Mesa redonda:
- Expertos en sostenibilidad, cambio climático y turismo explican las principales
fuentes de emisiones y malas prácticas en el turismo rural (energía, transporte,
residuos, gestión de agua, etc.). - Casos de estudio con datos concretos (ej. alojamientos rurales, movilidad turística,
gastronomía local). - Preguntas del público:
“El impacto real del turismo rural: causas y retos”
Modera: Pedro Carreño Fuentes (Presidente de ASETUR).
10:45 h - 11:30 h
Congreso 2025
VIERNES 5 JUNIO – 10:15 h – 11:15 h
BLOQUE 2: REDUCE
(Objetivo: generar aprendizajes aplicables y compromisos reales de mejora. )
CONFERENCIA:
“Claves para reducir la huella en el turismo rural”
- Dinámica participativa por grupos: identificar “malos comportamientos” habituales en alojamientos, actividades y servicios turísticos.
- Propuestas de soluciones: eficiencia energética, economía circular, movilidad
sostenible, digitalización. - Puesta en común de compromisos asumidos por los asistentes.
11:30 h - 12:30 h
Congreso 2025
VIERNES 5 JUNIO – 11:15 h – 11:45 h
Pausa café sostenible
-
- Productos locales y de temporada.
- Eliminación de plásticos y materiales de un solo uso.
12:00 h-12:45 h
Congreso 2025
VIERNES 5 JUNIO – 11:45 h – 12:45 h
BLOQUE 3: COMPENSA
(Objetivo: mostrar que la compensación es posible y dar
ejemplos replicables.)
Mesa redonda:
“ASETUR: Hacia la neutralidad en turismo rural”
- Proyectos que permiten compensar emisiones:
- Reforestación y conservación de paisajes rurales.
- Acuerdos con agricultores y ganaderos sostenibles.
- Plataformas de compensación de carbono.
- Experiencias de destinos rurales que ya aplican medidas de compensación.
12:45 h - 13:15 h
Congreso 2025
VIERNES 5 JUNIO – 12:45 h – 13:45 h
ESPACIO DE CO-CREACIÓN
Mesa redonda: “La red verde del turismo rural”
- Trabajo en grupos para diseñar una “hoja de ruta colectiva” con acciones
inmediatas, a medio y largo plazo. - Cada grupo plantea compromisos bajo las tres fases: Conoce – Reduce –
Compensa. - Se construye un mural o mapa visual con las propuestas.
12:45 h - 13:15 h
Congreso 2025
VIERNES 5 JUNIO – 13:45 h – 14:15 h
CLAUSURA
- Lectura de las principales conclusiones del Congreso.
- Presentación de la “Declaración de Campiña Segoviana: Por una red de turismo rural verde”.
- Palabras de cierre por parte de ASETUR, CIT y autoridades invitadas.
Paso de testigo a la sede del XVIII Congreso Nacional de Turismo Rural
10:00 h - 13:00 h
Congreso 2025
SABADO 6 JUNIO – 10:30 h – 13:00 h
OPCIONAL FUERA DE PROGRAMA: Visita al Dolmen de Sana Inés
Visita cultural al patrimonio megalítico de Bernardos
Sábado, 6 de junio
Como actividad complementaria al XVII Congreso Nacional de Turismo Rural, el sábado 6 de junio se ha programado una visita guiada al patrimonio megalítico del municipio de Bernardos (Segovia), dirigida a las personas asistentes al congreso que deseen prolongar su estancia.
La visita incluirá el Dolmen de Santa Inés, uno de los monumentos prehistóricos más destacados de la provincia, y el conocido como “Stonehenge de Cantos Blancos”, un singular conjunto megalítico de bloques de cuarzo blanco, que permite acercarse a los orígenes y formas de vida de las primeras comunidades asentadas en la Campiña Segoviana.
DOLMEN DE SANTA INES |
CRÓMLECH DE CANTOS BLANCOS |
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Una propuesta cultural y paisajística que combina historia, arqueología y entorno rural, ideal para cerrar el congreso con una experiencia única en el territorio.
Despedida y cierre hasta el Congreso 2026.
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ENTIDADES PARTICIPANTES
Congreso 2025
ORGANIZADORES
COORGANIZADOR
PATROCINADORES
Producción Audiovisual
